Sie wurde in Kunming, einer Stadt im Südwesten Chinas in der Provinz Yunnan geboren. Schon als Kind zeigte sich ihre außergewöhnliche Begabung für die Gitarre. So wurde sie bereits im Alter von 11 Jahren in die berühmte Klasse des führenden Gitarren Professor Chinas, Chen Zhi in Beijing (Peking) aufgenommen. Schon während ihres Studiums bei Prof. Chen war sie bei Wettbewerben in Los Angeles und Wien erfolgreich. 2013-15 absolvierte sie ihr Master-Studium bei Prof. Alfred Eickholt an der Hochschule für Musik und Tanz Köln/Wuppertal und legte dann auch dort im März 2018 ihr Konzertexamen mit Auszeichnung ab. Parallel studierte sie dazu noch den instrumental-pädagogischen Bachelor, den sie im September 2021 abschloss.

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Während ihres Studiums in Deutschland konnte sie ihre Erfolge auch bei professionellen Wettbewerben fortsetzen. Sie gewann nicht nur als Solistin vier 1. Preise bei hochkarätigen internationalen Wettbewerben, so z. B.: beim „International Guitar Competition -Hubert Käppel- in Koblenz, sondern war auch Preisträgerin von Wettbewerben der Kammermusik beispielsweise mit den Besetzungen Gesang/Gitarre und Flöte/Gitarre.

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Mittlerweile konzertiert sie international als Solistin aber auch als Kammermusikerin. Im November 2015 gab sie ihr Amerika Debüt in der Carnegie Hall in New York und in San Francisco, wo sie auf Einladung der Omni Guitar Foundation in der bekannten St. Mark's Lutheran Church auftrat. Es folgten weitere Konzerte in den Staaten, in Europa, Asien und Südamerika wo sie anlässlich einer Tournee in Brasilien u.a. in Sao Paolo und in Tatuí, im größten Konservatorium Südamerikas, begeistert gefeiert wurde.

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Inzwischen legte sie auch ihre erste Solo CD (Besondere Begegnungen) vor, auf der sie Werke von Agustin Barrios Mangore, Benjamin Britten, Napoleon Coste, Anton Diabelli und John Dowland einspielte.

Liying Zhu verfügt über ein stilistisch breites Repertoire von Solowerken, Konzerten mit Orchester und verschiedenen Kammermusikbesetzungen. Ihre Konzerte werden vom Publikum wie in der Fachpresse in höchsten Tönen gelobt. Die berührende Emotionalität und Ausdruckskraft, ihre Fantasie und Virtuosität und eine strukturell hochgradig ausgearbeitete Interpretation werden nach Ihren Auftritten immer wieder begeistert hervorgehoben.

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Mittlerweile ist sie neben ihrer Konzerttätigkeit eine gefragte Dozentin bekannter internationaler Festivals und Wettbewerbe (International Guitar Festival in Koblenz, Internationale Gitarrenfestspiele in Nürtingen, Internationales Gitarrenfestival Hersbruck, Hamburger Gitarrenfestival, Groningen Guitar Festival, Rotenburger Gitarrenwoche, Internationales Bergisches Gitarrenfestival, International Guitar Competition for Young Guitarists in Monheim) um nur einige zu nennen, und eine erfolgreiche und gesuchte Lehrerin des Instrumentes.